1.食品加（jiā）工廢氣概述

隨著生活水（shuǐ）平提高，食品（pǐn）加工行業快速發展，食品品種日益增多，極大地（dì）繁榮（róng）了（le）食品市場。但是在食品加（jiā）工生產（chǎn）過程中，會有食品廢（fèi）氣的產生，這些廢氣對員工身體健康造成一定影響（xiǎng）。因此，食品（pǐn）廢氣需要淨化處理後達標排（pái）放（fàng）。

2. 食品加工廢（fèi）氣處理方法

食品加工廢氣處理方法，常見主（zhǔ）要有活性炭吸附法、等離子法、燃燒（shāo）法、UV光解法等，下麵小編詳細介紹食（shí）品加工（gōng）廢氣處理方法。

（1）活性炭吸附法

吸附法主要原（yuán）理就是利（lì）用多孔固體吸附劑（活性碳（tàn）、矽膠、分子篩等）來處理有機廢（fèi）氣（qì），這樣就（jiù）能夠通過化學鍵力或者（zhě）是分子引力充分（fèn）吸附有害成分，並且將其吸附在吸附劑的表麵（miàn），從而達（dá）到淨（jìng）化有（yǒu）機廢氣的目的。吸附法目前主要應用於大風量、低濃度（≤800mg/m3）、無顆粒物、無粘性物、常溫的低濃度有機廢氣淨化處理。

活性炭淨化率高（gāo）（活性炭吸附可達到95%以上），實用遍及，操縱簡單，投資低。在吸附飽（bǎo）和以後需要更換新的活性炭，更換活性炭需要費（fèi）用，替換下來的飽和以後的活性炭也是（shì）需要找（zhǎo）專業人員進行危廢處理（lǐ），運行費用高。

（2）等離（lí）子法

等離子法利用等離子體內部產生富含（hán）極（jí）高化學活性的特點，使用高壓放電裝置在放電時產生高能電子和離子，將（jiāng）空氣中的氧（yǎng）分子進行分離，氧分子吸收能量後產生遊離態的氧離子，有機廢氣汙染（rǎn）物與遊離氧（yǎng）基（jī）團發生反應，最終轉（zhuǎn）化為CO2和H2O等物質，從（cóng）而（ér）達到淨化廢（fèi）氣的目的。

此種方法（fǎ）具有適（shì）用範圍廣，淨化效率高，設備（bèi）占地麵積小特點，適用於其他方法較難處理的有機廢氣體；但由（yóu）於采用高壓放電裝置，在含水、含塵（chén）、有機廢氣（qì）濃度較高的密閉（bì）空（kōng）間易（yì）發生爆炸，存在安全隱患，因而限製了其（qí）使用。

（3）燃燒法

燃燒法隻在揮發性（xìng）有機物在高溫及空氣充足的條件下進行完全燃燒，分解為CO2和H2O。燃（rán）燒法適用於各類有機廢氣，可以（yǐ）分為直接燃燒（shāo）、熱力燃燒和催化（huà）燃燒。

排放濃度大（dà）於5000mg/m³ 的高濃度廢氣一般采用直接燃燒法，該方法將VOCs廢氣作為燃料進行燃燒，燃燒溫度（dù）一般控製在1100℃，處理效率高（gāo），可（kě）以達到95％一99％。

熱力燃燒法適（shì）合於（yú）處理濃度在1000—5000 mg/m³ 的廢氣，采用熱力燃燒法，廢氣中VOCs濃度較（jiào）低，需要借助其他燃料或助燃氣體，熱力燃燒所需的溫度（dù）較直接燃（rán）燒低，大約為540—820℃。燃燒法處理VOCs廢氣（qì）處理效率高，但VOCs廢氣若含有S、N等元素，燃燒後產生的廢氣直接外排會導致二（èr）次汙（wū）染。

通過熱力燃燒或者催化燃燒法處理有機廢氣，其淨化率是比較高的，但是其投資運營成本極高。因廢氣（qì）排放的點多且分散，很難實現集中收集。燃燒裝置（zhì）需要多套且需（xū）要很大的（de）占地麵積。熱力燃燒比較適合24小時連續（xù）不斷運行且濃度較高而穩定（dìng）的廢氣工況，不（bú）適合間斷性的生產產線工況（kuàng）。催（cuī）化燃燒的投資和運營費（fèi）用相對熱力燃燒較低（dī），但淨化效（xiào）率也相對（duì）較低一些；但貴金屬催化劑容易因為廢氣中的雜質（如硫化物）等造（zào）成中毒失效，而更換催化劑的費（fèi）用（yòng）很高；同（tóng）時（shí）對廢氣進氣條件的控（kòng）製非常嚴格，否則會造成催化燃燒室堵塞而引起安全事故。

（4）UV光解（jiě）法

UV光解淨化法利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生遊離氧（即活性（xìng）氧），因遊離氧所攜帶正負電子不平衡所以需與氧分子結合，進而產生臭氧，臭氧具有很強的氧化性（xìng），通過臭（chòu）氧對有機廢氣、惡（è）臭氣體進行（háng）協同光解氧化作用，使有機廢氣、惡臭氣體物質降解轉化成低分子化合物（wù）、CO2和H2O。

UV光解法具有高（gāo）效處理效率，可達到95%以（yǐ）上；適應性強，可適應中低濃度，大氣量，不（bú）同有機廢氣以及惡臭氣體物質的淨化處理；產品性能穩定，運行穩定可靠，每天可24小時連續工作；運行成本低（dī）本（běn），設（shè）備耗能低，無需專人管理與（yǔ）維（wéi）護，隻需作（zuò）定期檢查。UV光解（jiě）法因采用光解原理，模塊采取隔（gé）爆處理，消除（chú）了安全隱患，防火（huǒ）、防爆、防腐蝕性（xìng）能高，設備性能安全穩定，特別（bié）適用於化工、製藥等防爆要求高的行業。

以（yǐ）上關於食品加工廢氣處理方法介紹，希望可以幫到您，其實對於食（shí）品加（jiā）工廢氣處理，一（yī）般是需要根據廢氣的濃度、產生量、廢（fèi）氣（qì）成分、如何收集等（děng）方麵進行設計。